VORSPEISE Haydari (Jogurt mit Gartenkrauter und knoblauch) Antep Ezmesi (Sharfe tomatenmark mit Tomaten zwiebeln zitrone İn Olivenöl balsamico mit Petersilie Aubergienen Salad, Normaden Kaese, Cerkez Tavuğu (Hanchen mit zwieblen wallnüsse knoblauch mit Ölivenöl zubereitet) Frische Bohnen İn Olivenöl
SUPPEN Linsensuppe mit krokantem Brott und Butter
WARM APPERATİFE Getrocknette Paprika mit Auberginnen Leber in Blattform zu bereitet Fleischbalchen mit reisfüllüng
SALAT Akdeniz salatası Krokant weiskase mit pesto sose
HAUPTSPEİSE Rind Spies, Lammkottlet, Haenchen flügel, Frikadelle am Spiel Reis Gemüse Garnitüre Haenchen in Schmetterling form gegrillt Fleischbalchen Kebap mit Zwiebeln Salat, Meyhane Reis, Tomaten Paprika und Lavaş Brot
